vISITAR BRAGANzA
CULTURA
NATURALEZA
Pocos territorios poseen biodiversidad tan rica como el Parque Natural de Montesinho, situado a las puertas de Bragança. Con el ochenta por ciento de los mamíferos que ocurren en Portugal, sólo aquí se podrá encontrar con un grupo de venados junto a la carretera, avistar un cordón a alimentarse en un carvalhal, descubrir signos de la presencia de jabalíes en un prado o escuchar el aullido de un lobo, en una noche límpida.
PATRIMÓNIO
Sus piedras gastadas son testigos de una historia atribulada, que se remonta a la Edad del Bronce, cuenta con la presencia de romanos, suevos y visigodos, prosiguiendo con combates que ayudaron a establecer las líneas de frontera y la importancia estratégica del burgo.
GASTRONOMIA
La gastronomía de Braganza se destaca por la calidad de sus productos, con sabores y aromas que parecen exhalar de los paisajes de donde provienen. La confección simple está orientada por manos sabias, que conocen bien el origen de los ingredientes, a menudo traídos directamente de la huerta a la cocina.